אורז הוא המרכיב הבסיסי והחשוב ביותר באוכל ההודי. על האורז שמים את שאר התבשילים ואוכלים הכל ביחד. האורז ההודי הוא כמובן אורז בסמטי ואפשר להכינו בצורות רבות, לבן או צהוב, עם תוספות של ירקות ועוד
www.matkonela.co.il
|
כמון,זעפרן,אפונה,אורז בסמטי
, בצל, שורש, עגבניות, שעועית ירוקה, כרובית, כוסברה, ליים, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, שום, ג'ינג'ר, גזר, עלי דפנה, מקל קינמון, מלח, כורכום, גאראם, אגוז מוסקט, ציפורן
www.sirim.co.il
|
|
|