|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
כמון,-כתף בקר
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס מ
כמון,-כתף בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבנית בגודל 25*25 ס"מ
כמון,-כתף בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ארוחה שלמה בסיר אחד, כמו שאני אוהבת: זורקים את כל המרכיבים לפיירקס, דוחפים לתנור ואחרי שעה וחצי יש ארוחה שלמה.
כמון,-כתף בקר
, כרעיים, בצל אדום, צימוקים, ראש שום, בטטה, רוטב סויה, שמן, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
כמון,-כתף בקר
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
קמצוץ הקינמון עושה במנה המוכרת הזאת פלאים, וגם על הכמון אסור לוותר. הצירוף של אורז טוב, עדשים ירוקות והרבה בצל מטוגן עושים אותה לאחת המנות האהובות במטבח הערבי.
www.ynet.co.il
|
|
כמון,-כתף בקר
, בטטה, חומוס, דלעת, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ככה תכינו מהטורטייה המכסיקנית קרקרים משובחים במגוון טעמים
www.mako.co.il
|
|
מאפי תפוח אדמה קטנים ממולאים בכל טוב
כמון,-כתף בקר
, חמאה, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, בצק, שמן זית, חומץ, קמח, צנים, חלמון, ביצים, מלח, שום, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל שחור, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח למאפה סמבוסק במילוי חומוס מבושל של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף מביא
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא