|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל סגול, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי של שומשום ומיסו, באדיבות שירלי בר
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, גבינה צהובה, קישואים, מאש, גמבה, לימון, שמן שומשום, גזר, שומשום
www.mako.co.il
|
|
זוכת העונה הראשונה של מאסטר שף מפנה את השטח למתמודדים הטריים - ונפרדת במתכון פשוט, מהיר וטעים במיוחד. קציצות כאלה באמת שעוד לא טעמתם
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, עוף, פלפל ירוק, לימון, בצל, פול, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, עלי סלרי, קינואה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, שמן, פלפל שחור, עירית, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, שניצל, תפוחי אדמה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל בטחינה הוא אולי הסלט הכי מאפיין של המסעדות בישראל בשנות התשעים ובעצם גם היום. הוויכוח העיקש מי גילה את הסלט הזה בכלל לא רלבנטי, העיקר שניתן להתענג מהטעמים של החציל החרוך שביחד עם סלט בצ..
food.walla.co.il
|
|
פרוסות החציל מקבלות את טעמיהן מעשבי התיבול ומהתחמיץ. טעמו של החציל משתבח אחרי נמנום של לילה במקרר
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, לבנה, עגבניות, חצילים, שמן קנולה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, חומץ, אורגנו, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, אבוקדו, חצילים, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, שמרים, ביצים, מיונז, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהרים מהירה שכיף לקחת לעבודה או לפיקניק - נודלס ברוטב טחינה ושמן שומשום עם בוטנים מלוחים
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, בשר, שעועית ירוקה, עגבניות, עלי גפן, בטטה, בננה, שורש, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, שוקולד, בוטנים, נודלס, מרק, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תוספת מרשימה לצד הבשר או ארוחת צהריים קלילה - עגבניות במילוי בורגול עם רוטב טחינה ויוגורט
כוסברה,טחינה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון
, יוגורט, עגבניות, לימון, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, פלפל, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא