|
אין צורך להשרות את העדשים, והבישול נמשך לא יותר מ-12-10 דקות, אחרת הן יתרככו מדי, יאבדו את צורתן ויהפכו לדייסה
כוסברה,טופו,אגוזי מלך
, זיתים שחורים, עדשים כתומות, תפוזים, גזר, מיץ לימון, שמן אגוזי מלך, חומץ בן יין, אגוזים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
כוסברה,טופו,אגוזי מלך
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, מנגולד, תרד, גזר, אגוזים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
