|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
כוסברה,חצילים,ביצים
, עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
כוסברה,חצילים,ביצים
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חומוס, פירורי לחם, אגוזים, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
כוסברה,חצילים,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, גרעין, טחינה, סודה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
כוסברה,חצילים,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
כוסברה,חצילים,ביצים
, חמאה, יוגורט, גבינה, בצל סגול, כרובית, שורש, חומץ בלסמי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
כוסברה,חצילים,ביצים
, שמנת, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, גמבה, פלפל אדום, עגבניות, שמן זית, פסטה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כוסברה,חצילים,ביצים
, מיץ לימון, פירורי לחם, טחינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון של אהרוני למפרום - ממולאים עדינים, קטנים וממכרים
כוסברה,חצילים,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, רום, לחם, קמח, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
כוסברה,חצילים,ביצים
, בשר, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, עגבניות תמר, דלעת, סלרי, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, קמח, סוכר, שמן, פטרוזיליה, שום, קינמון, מלח, פלפל שחור, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
כוסברה,חצילים,ביצים
, בשר, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, עגבניות תמר, דלעת, סלרי, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, קמח, סוכר, שמן, פטרוזיליה, שום, קינמון, מלח, פלפל שחור, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא