|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
כוסברה,זיתים,ביצים
, עוף, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות, בצל אדום, תרד, פירורי לחם, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
כוסברה,זיתים,ביצים
, דג נסיכת הנילוס, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, כורכום, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לביבות ארטישוק ירושלמי באדיבות השף גולן גורפינקל
כוסברה,זיתים,ביצים
, ארטישוק ירושלמי, שורש, בצל לבן, בצל ירוק, עלי סלרי, קמח, פירורי לחם, קארי, רוטב סויה, שמן, פטרוזיליה, נענע, שום, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומבוגרת יותר למנת הילדים המיתולוגית. אם יש ילדים בבית אפשר לשתף אותם בהכנות, ולא לשכוח להשאיר להם כמה ריבועים ללא טפנד
כוסברה,זיתים,ביצים
, נקניקיה, בצק עלים, טפנד, חלמון, שמן זית, קצח, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה ביתית צבעונית ומשביעה. לא רק לילדים - גם הגדולים אוהבים
כוסברה,זיתים,ביצים
, עוף, בצל, לוף, עגבניות, בצל סגול, תרד, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למז'וז'ין - סרדינים ממולאים של סמדי בומבה מתוך 7 מנות לשבעה ימים
כוסברה,זיתים,ביצים
, סרדינים, לימון, תפוזים, זיתים שחורים, בצל ירוק, שמן, קמח, חלבון, חומץ, שמן זית, שום, אריסה, פפריקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של קובי פרץ למקושקשת עם ירקות
כוסברה,זיתים,ביצים
, גבינה לבנה, בצל ירוק, פטריות, עגבניות, מלפפונים, גמבה, שמן, לחמניה, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שמיר, שום
www.mako.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומבוגרת יותר למנת הילדים המיתולוגית. אם יש ילדים בבית אפשר לשתף אותם בהכנות, ולא לשכוח להשאיר להם כמה ריבועים ללא טפנד
כוסברה,זיתים,ביצים
, נקניקיה, בצק עלים, טפנד, חלמון, שמן זית, קצח, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר חריפות-פירגה
קציצות בשר חריפות
למי שאוהב ממש חריף. מכינים על מחבת רחבה .
מצרכים:
מחבת רחבה ועמוקה
1/2 קילו בשר בקר טחון
2 ביצים
2-3 פרוסות חלה בלי הקשה מושרות וסחוטות היטב
1 ב..
כוסברה,זיתים,ביצים
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ראש שום, בצל, רסק עגבניות, לחמניה, שמן, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
כוסברה,זיתים,ביצים
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קטשופ, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא