מתכונים עם כוסברה, דבש תמרים, בשר

פרגיות בדבש תמרים וסויה

מתכון מתקתק של עוף מושרה בדבש וסויה, מוגש לצד סלט ירקות מיוחד. המתכון המלא של שף יניב לוזון

כוסברה,דבש תמרים,בשר , פרגיות, בצל ירוק, לימון, רימון, רוטב סויה, שום, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פרגיות בדבש, מתכוני דבש תמרים, מתכוני סויה

www.mako.co.il

שוק טלה בתנור עם ירקות שורש

כוסברה,דבש תמרים,בשר , שוק טלה, ציר בקר, שורש, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני שוק טלה בתנור, מתכוני ירקות שורש, מתכוני טלה בתנור

food.walla.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.

כוסברה,דבש תמרים,בשר , שפונדרה בקר, עצם בקר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני שורש ויין

www.cookshare.co.il

ספייריבס טלה בסילאן וחומץ הדרים

זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.