|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
כבדי עוף,טימין,חזה אווז
, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כבדי עוף,טימין,חזה אווז
, לבבות עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, בשר, אווז, דג פורל, זוקיני, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, יין, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח, קימל, בהרט, קינמון
www.2eat.co.il
|
כבדי עוף,טימין,חזה אווז
, כנפיים עוף, עוף, בצל, פטריות, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|