מתכונים עם יין, טופו, ג'ינג'ר

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

יין,טופו,ג'ינג'ר , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

תאנים ממולאות טופו

מתכון מפורט לתבשיל תאנים גורמה במילוי טופו עם רוטב יין וזעפרן באדיבות טבע הריפוי

יין,טופו,ג'ינג'ר , תאנים, לימון, בצל, עגבניות שרי, יין מרסלה, יין לבן חצי יבש, רוטב סויה, דבש, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי, זעפרן

ראו גם: מתכוני תאנים ממולאות, מתכוני טופו, מתכוני ממולאות

www.mako.co.il

קדרת אטריות שעועית, טופו וירקות

יין,טופו,ג'ינג'ר , נבטי שעועית, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, פטריות, כרובית, תמר, בצל, לוף, חומץ בן יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב סויה, אטריות, קטשופ, דבש, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני אטריות שעועית, מתכוני טופו וירקות

www.xnet.co.il

חמוצים יפניים

כרוב, כרובית, פלפלים וגזר מוחמצים בסויה, שום ופלפלים חריפים עם שומשום קלוי מעל

יין,טופו,ג'ינג'ר , עוף, גמבה, מלפפונים, כרוב לבן, קולורבי, חמוציות, קינואה, כרובית, לימון, צנון, שומר, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, קוסקוס, מרינדה, שקדים, סוכר, דבש, פטרוזיליה, שומשום, גזר

ראו גם: מתכוני חמוצים יפניים, מתכוני חמוצים, מתכוני יפניים

food.nana10.co.il

שרימפס ברוטב קרמבולה

יין,טופו,ג'ינג'ר , שרימפס, חמאה, בצל ירוק, קרמבולה, לימון, קוקוס, יין לבן, שמן זית, חלב קוקוס, ביצים, קמח לבן, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני שרימפס ברוטב, מתכוני קרמבולה, מתכוני שרימפס

www.sirim.co.il

סלט אטריות סובה

אטריות סובה מתוצרת יפאן נמכרות בבתי טבע רבים, אך מחירן (22 שקלים ל-250 גרם מתוצרת Mitoku) מרתיע למדי. עם זאת מומלץ להשתמש בהן מדי פעם כגיוון מעניין לאטריות המערביות המוכרות לנו יותר. האטריות..