|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, סינטה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, סינטה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
לחמניות חלב בלי שמרים מפתיעות
מקור:נירה רוסו
לחמניות חלב-פירגה
לחמניות חלב-פירגה
הלחמניות חלביות ולמרות שהוספתי מעט סוכר וסוכר וניל הן עדיין לא מתוקות ומפתיעות בטעמן מאד.
לחמניות חלב-פ..
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, גבינה צהובה, גבינת פטה, אבקת אפיה, סוכר וניל, לחמניה, שוקולד, בייגלה, שמרים, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב פטריות לבורקס בשר פרווה או לפסטה מאפים וירקות עם שמנת להקרמה.
או לעוד רעיונות כיד הדמיון.
מצרכים והכנה לרוטב הפטריות:
מטגנים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק מאד ומזהיבים.
מוסיפים 300 גרם פט..
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, בשר, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, פטריות, בצל, פסטה, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבוסס באופן חופשי על מתכון של נירה רוסו.
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, פלפלים, בצל, פורטבלו, פטריות, ביצים, קמח תופח, שמן, פלפל צ'ילי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, גבינת קוטג', גבינה צהובה, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, כרוב, בצל, פטריות שמפיניון, נבטים, יין לבן חצי יבש, קמח תופח, ביצים, שמן, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גורגונזולה, שמנת מתוקה, יין לבן, פוזילי, פסטה
www.xnet.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
יין,חלב,גבינה צהובה קשה,-גבינת טל העמק
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא