מתכונים עם יין, חומץ בלסמי, ג'ינג'ר

עוף ביין ותפוזים

תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , כרעיים, עוף, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, שמן, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני תפוזים, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

חזה ברווז אפוי בצ'אטני משמשים

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , ברווז, משמשים, בצל, יין אדום, רכז רימונים, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני אפוי, מתכוני צ'אטני

www.xnet.co.il

פילה בקר בדלורית מקורמלת ובורגול

מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , פילה בקר, דלורית, צימוקים, יין אדום, בורגול, ערמונים, שקדים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, טימין, מלח, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני דלורית, מתכוני מקורמלת

www.mako.co.il

פילה בקר בדלורית מקורמלת ובורגול

מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , פילה בקר, דלורית, צימוקים, יין אדום, בורגול, ערמונים, שקדים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, טימין, מלח, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני דלורית, מתכוני מקורמלת

www.mako.co.il

כנפיים עם בצל ירוק ברוטב חריף מתוק

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , כנפיים עוף, בצל ירוק, שורש, יין אדום, רוטב סויה, דבש, שמן, שמן שומשום, שום, פלפל צ'ילי, זנגביל

ראו גם: מתכוני כנפיים, מתכוני בצל ירוק, מתכוני ירוק ברוטב

www.cookshare.co.il

אצבעות חציל ברוטב פיקנטי

התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה. בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , חצילים, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, סוכר לבן, שמן, שום, זנגביל, פלפל, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני חציל ברוטב, מתכוני ברוטב פיקנטי

www.cookshare.co.il

קבב כבש בקדאיף וטנזיה מרוקאית

הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה

יין,חומץ בלסמי,ג'ינג'ר , בשר, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, יין לבן, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, סוכר חום, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן

ראו גם: מתכוני קבב כבש, מתכוני קדאיף, מתכוני טנזיה מרוקאית

www.mako.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..