|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, צוואר בקר, כתף בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, בצל, תירס, גזר, לוף, שורש, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, זנגביל, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, בצל סגול, פלפל אדום, חלה, חומץ בלסמי, חומץ, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, תפוחי אדמה, גמבה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, שמן זית, פלפל, שום, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה יפה וטעימה לקינוח בארוח.
יין,גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, אגסים, קליפת לימון, צימוקים, יין קינוח, סוכר, מקל וניל, קינמון, ג'ינג'ר, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
|