|
קרפ איטלקי במילוי ריקוטה. האפרסקים מוקפצים ומתובלים ביין מרסלה מתקתק. אפשר לגוון עם נקטרינות ויין קינוח אחר.
יין מרסלה,חלב
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, יין קינוח, אבקת סוכר, ביצים, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט גבינה מתאים לשבועות. בסיס בצק פריך עם מלית ריקוטה ותאנים. מתכון של אספרסו בר
יין מרסלה,חלב
, חמאה, גבינת ריקוטה, תאנים, בצק פריך, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, דבש, חלבון
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות תל אביב ברוהאוס – מסעדה במבשלת בירה.
יין מרסלה,חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, בירה שחורה, אספרסו, מאלט, שוקולד מריר, חלבון, קפה נמס, סירופ, סוכר, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
זה אמנם נשמע מוזר אבל הסלק מעניק צבע מיוחד לעוגה וטעם מתקתק ומרענן. בשילוב עם תפוזים ודבש תקבלו עוגה מיוחדת שלא יאמינו לכם ממה היא עשויה
יין מרסלה,חלב
, קרם פרש, גבינה, שמנת, סלק, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תירס, חלבון, חלמון, שמן זית, שוקולד, ביסקוויט, ביצים, קלי, דבש, מקל וניל, קינמון, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מסעדת הדגים פיש ואחותה האיטלקייה פרנצ'סקה, שתיהן על חוף הים של ראשון לציון, מושכות אליהן גם תל אביבים מפונקים. קינוח זה, המוגש בשתיהן, הוא המבוקש בתפריט המתוקים.
יין מרסלה,חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדן איטלקי קלאסי, שלהכנתו דרושה סינטה של עגל חלב, שהיא יקרה ולא כל כך קלה להשגה (יש להזמין אצל הקצב מראש בדרך כלל). פורסים אותה לפרוסות דקות מאוד, וגם את זה כדאי לבקש מהקצב לעשות, כדי לא להסתבך.
יין מרסלה,חלב
, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, מרגרינה, קמח, מרק, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
יין מרסלה,חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת חמוצה, אספרסו, ברנדי, ויסקי, ביסקוטי, חלבון, חלמון, ביצים, קקאו, סוכר, קפה
food.walla.co.il
|
יין מרסלה,חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, אספרסו, ביסקוויט, חלבון, שוקולד, קקאו, סוכר, קפה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא