|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לפנה קוטה: 3 מכלים שמנת לה..
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, שמנת, יין אדום יבש, סוכר, פנה, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, מרלו, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, מלח, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, מרלו, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, מלח, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, בקר, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, ביסקוויט, סוכר, גרעין, ריבת חלב, פודינג, קקאו, קינמון, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, חמאה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש לכם פירות מעניינים - פירות יער, פסיפלורה ואננס – שיחקתם אותה. גם פירות יבשים שבושלו ביין יעשו עבודה נהדרת.
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, פסיפלורה, אננס, יין מרלו, שוקולד לבן, פילו, ריבה, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, קברנה סוביניון, קורנפלור, בצק פריך, גרעין, חלמון, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין אדום,חלב,אגסים,-סוכר וניל
, בשר, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, סוכר, סירופ שוקולד, שוקולד, מרגרינה, קינמון, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
|