|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, שריר בקר, עגבניות, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, שריר בקר, עגבניות, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, עוף, כבד, חמאה, בננה, אננס, יין קינוח, שערות קדאיף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצת ענק העשויות מאותו הבסיס כמו הקראס נענע והקוויסאת. את שלושתן מטגנים ומכינים ברטבים שונים. בהגשה פורסים אותן לפרוסות דקות והן מוגשות כמנה ראשונה.
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, בשר בקר, אורז, סוכר, פלפל אנגלי, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, אווז, סלרי, בצל, לוף, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, בקר, בשר כתף, כבד, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, בצק, קימל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, מיורן
www.bishulim.co.il
|
|
מסומן בטיים מגזין בדירוג 5 כוכבים [ הגבוה ביותר]
מנסיון טעים במיוחד
יין אדום יבש,חומץ,בשר,-שזיפים
, בשר בקר, אווז, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום, מרינדה, דבש, שמן זית, קמח, טרגון, עלי דפנה, גזר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא