|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג ברבוניה, שמפניון, פטריות, בצל, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט לפילה דג אפוי, עסיסי וטעים בתיבול מעודן של שמנת, חרדל, דבש ולימון
www.mako.co.il
|
|
מנת דגים משובחת עם ירקות ואניס. מתכון של חיים כהן
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, שומר, סלרי, עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג דניס, חמאה, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לטונה אדומה צרובה ברוטב עגבניות סלרי ולימון עם פירה ירוק של יניב בוגנים ממאסטר שף
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג טונה, לימון, עגבניות, עלי סלרי, שמן זית, עירית, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, תירס, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג מוסר, יוגורט, עדשים שחורות, חצילים, פלפל אדום, במיה, עגבניות שרי, קלי, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, עגבניות, ארטישוק, גזר, סלרי, בצל סגול, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון הדגים המושלם: כל מה שדג צריך זה עשבי תיבול, עגבניה ולימון ואפייה בתנור עצים שמעצימה בו את כל הטעמים. מתכון באדיבות מסעדת בית שלום, מטולה
טימין,דגים ומאכלי ים,-פפריקה
, דג פורל, כוסברה, עגבניות, לימון, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, זעתר, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא