|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינה, חמאה, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, עוף, כבד, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, לימון, כוסברה, כרישה, לדר, יין, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, צנוברים, שמן זית, חלבון, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, צנוברים, שמן זית, חלבון, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חצילים בטופו ופרמזן
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, לבבות ארטישוק, רסק עגבניות, פסטה, טבסקו, טופו, חלבון, ביצים, קמח, פירורי לחם, עשבי תיבול, שום, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינה צהובה, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, קמח, רסק עגבניות, לחם, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.bishulim.co.il
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, בצל, צנוברים, רסק עגבניות, חלבון, ביצים, שמן, אבקת מרק, פלפל צ'ילי, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, חמאה, עגבניות, רוטב בשמל, קמח, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, דפנה, מלח
www.mouse.co.il
|
חצילים,חלב,גבינת פרמזן
, דג טונה, שמנת, קישואים, שמן זית, קמח לבן, סוכר, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא