|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
www.ynet.co.il
|
חצילים,חומץ בן יין לבן
, פלפל חריף, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מיורן, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון להכנת חצילונים כבושים בחומץ בן יין, עם שום ותבלינים נוספים.
www.cooks.co.il
|
|
מתכון להכנת חצילונים כבושים בחומץ בן יין, עם שום ותבלינים נוספים.
www.cooks.co.il
|
|
מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.
חצילים,חומץ בן יין לבן
, קישואים, פלפלים, שומר, גרעין, שמן זית, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין מרק זה מחצילים בלבד, כלומר להחליף את הפלפלים ב- 2 חצילים קלויים נוספים
חצילים,חומץ בן יין לבן
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכי קל ונקי מבחינתי, הוא לצלות את הירקות בתנור. מניחים את הירקות בתבנית חד פעמית אחרי שדוקרים אותם מעט עם המזלג (שלא יתפוצצו בצליה) בחום של 220°c עד להשחמה.
חצילים,חומץ בן יין לבן
, פלפל ירוק, גמבה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא