מתכונים עם חסה, גרעין ללא גבינה מלוחה קשה

פרש רול

אריזה אישית ומגולגלת לסלט בגרסה הוייטנאמית. מגישים עם מטבל רוטב דגים

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, לימון, גזר, מיץ ליים, רוטב דגים, אטריות, אורז, סוכר, בזיליקום, עירית, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני פרש, מתכוני רול

food.walla.co.il

נקטרינה צלויה עם גבינת ריקוטה

לקראת חג שבועות ותחילת עונת הנקטרינות • קינוח עסיסי של נקטרינה צלויה בתנור ומלאה בגבינת ריקוטה ופירורי עוגיות מעל

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , שווארמה, פרגיות, סטייק, עוף, חלב כבשים, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תותים, תאנים, אגסים, חצילים, תמר, לפת, סלק, אבקת סוכר, שקדים, נענע

ראו גם: מתכוני צלויה, מתכוני גבינת ריקוטה, מתכוני ריקוטה

food.nana10.co.il

תאנים ממולאות בבשר

שידוך טעמים מדהים - תאנים טריות במילוי בשר טחון ופיסטוקים קצוצים

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , בשר בקר, חזה עוף, געפילטעפיש, פלפל צהוב, צימוקים, פטריות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, לימון, נבטים, בצל, יין אדום, גרעיני חמנייה, אגוזי מלך, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, שקדים, אגוזי קשיו, אורז, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאנים ממולאות, מתכוני ממולאות בבשר, מתכוני ממולאות

food.nana10.co.il

קישואים וחצילים במחבוא רוקפור ולבן

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 חציל ללא גרעינים&n..

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , גבינת רוקפור, גבינה, פלפל אדום, קישואים, צנובר, חצילים, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני קישואים וחצילים, מתכוני רוקפור, מתכוני קישואים

www.chef-lavan.co.il

פאד תאי

מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, כרוב, תמר, גזר, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאד תאי, מתכוני תאי, מתכוני פאד

www.hashulchan.co.il

רול וייטנאמי

מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.

חסה,גרעין,-גבינה מלוחה קשה , שרימפס, בצל ירוק, מלפפונים, שומר, ליים, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, בוטנים, נענע, גזר

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני וייטנאמי

www.hashulchan.co.il

סלט דאיקון

המונח דאיקון מתייחס למגוון של צנונים הידועים גם כצנון יפני, צנון סיני, וצנון סאצומה. צבעם לבן וטעמם עדין בהשוואה לצנונים האדמדמים. התחליף המקומי המומלץ הוא: לפת.