|
ההשראה מצ’רלי טרוטר המופלא (אך המסובך משהו). ניקח ממנו רק את הרעיונות המקוריים. הגלגול של הטראפלס בזסט של לימון יוצר מראה מרהיב וטעם — עוד יותר.
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
חמאה,וויסקי
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
חמאה,וויסקי
, ליים, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, לחם, סירופ מייפל, קקאו, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוויסקי - החומר הרטוב שבעוגה - הופך אותה ככל שעובר הזמן להרבה יותר טעימה (בתקווה שיישאר ממנה משהו). העוגה קלה להכנה ונטולת קמח.
חמאה,וויסקי
, קווה, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, אגוזי פקאן, שקדים, ביצים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת דובדבנים קלה להפליא של ארז קומורובסקי בניחוחות של וניל ווויסקי
www.mako.co.il
|
|
בצק פילו מתוק ופריך במילוי עשיר וקטיפתי של גבינות, וניל וצימוקים
חמאה,וויסקי
, גבינה, גבינה לבנה, לימון, צימוקים, פילו, סוכר, ביצים, קמח, אבקת סוכר, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפטה כבד: כמתאבן או מנה ראשונה מעולה המוגשת עם טוסט וריבה - מעדן אמיתי באדיבות טארק שהואן
www.mako.co.il
|
|
פשוט, נימוח, אלגנטי. הכירו את הממתק המושלם, שיכול לבוא גם בצורת עוגה
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)
חמאה,וויסקי
, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות פורטובלו, כוסברה, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון
www.cookshare.co.il
|
|
מה יותר סקסי ממוס שוקולד כהה, מריר ואלכוהולי. המתכון הבא יבטיח לכם לילה מלא תשוקה.
www.cookshare.co.il
|
|
|