|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשמדברים על אוכל איטלקי מדברים על עגבניות, גבינת מוצרלה ועשבי תבלין. גלילות אלו שיוצרות ביחד עוגה/פשטידה נהדרת, עומדות בכל התנאים ומתאימות בדיוק לחג השבועות. הטעם מזכיר מאוד פיצה אבל לא ..
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינת מוצרלה, גבינה בולגרית, חלב, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, טפנד, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, ביצים, עירית, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, ביצים, עירית, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינת פרמזן, ביצים, קמח תופח, מלח, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
חמאה,בזיליקום,בולגרית
, שמנת, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, קישואים, חצילים, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא