|
מנה מחממת, טעימה בטירוף ומשביעה. שילוב נהדר של ריזוטו ארבוריו סוגת, כרישה פטריות, תבלינים וגבינת פרמזן.
חמאה,אפונה,אורז
, גבינת פרמזן, כרישה, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
חמאה,אפונה,אורז
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
חמאה,אפונה,אורז
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה,אפונה,אורז
, עדשים אדומות, בצל, אורז מלא, שמן זית, צנוברים, עלי דפנה, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, כורכום, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
חמאה,אפונה,אורז
, סטייק פילה, בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חמאה,אפונה,אורז
, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, חמאה מלוחה, בצל, לימון, יין לבן יבש, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
חמאה,אפונה,אורז
, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, בצל, לוף, אורז ריזוטו, מרק ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
חמאה,אפונה,אורז
, גבינת פרמזן, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
חמאה,אפונה,אורז
, גבינת פרמזן, כרישה, גזר, סלרי, אפונה ירוקה, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מרגרינה, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא