|
מסע קולינרי במנה אחת פשוטה, מרשימה שעושה חגיגה בחייך...מחית פיסטוק וסירופ תירס ניתן לקנות בכל חנות של ציוד קונדיטוריה.סאקה ניתן לקנות במזרח מערב או בכל סניף של טיב טעם.את הפרפה והשלב הראשון ..
חלמון,ג'לי,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, סירופ תירס, פיסטוקים, חלבון, שקדים, אגוזים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
חלמון,ג'לי,ביצים
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, צלפים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
חלמון,ג'לי,ביצים
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, אגוזים, שקדים, סוכר, קמח, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עם ערמונים.
חלמון,ג'לי,ביצים
, טלה, שמנת, אוכמניות, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.
חלמון,ג'לי,ביצים
, גבינת מסקרפונה, חמאה מלוחה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, קקאו, סוכר, קמח, קלי, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
חלמון,ג'לי,ביצים
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלבון, שקדים, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס הטורט הוא עוגת חמאה הולנדית צפופה ועשירה.
חלמון,ג'לי,ביצים
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, סוכר וניל, קמח תופח, דבש, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מה קורה כשאלוף העולם בקונדיטוריה מחליט להמציא מחדש את עוגת הגבינה? מקבלים עוגות אישיות עם פטנט מיוחד בהכנה, שמשלבות בין הקרמיות של עוגת גבינה אפויה לבין העסיסיות של עוגת גבינה קרה
חלמון,ג'לי,ביצים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, פסיפלורה, ליצ'י, שומר, מנגו, אבקת אפיה, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חלמון,ג'לי,ביצים
, שמנת מתוקה, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, חלבון, מרציפן, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא