|
חלבון,בירה
, דג דניס, חלב, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, שמן, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, קמח, חלמון, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
חלבון,בירה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, קמח תופח, קפה נמס, חלמון, מרנג, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס טונה-פירגה מוס טונה מתוך האתר של חמדה & איה
אישית אוהבת בלי ג'לטין
פשוט מכינה סלט טונה צבעוני וטעים ומעבירה לכלי יפה.
לפני ההגשה הופכת ומקשטת.
המוס של חמדה ואיה במלוא הדרו וטעמו כפי ..
חלבון,בירה
, דג טונה, שמנת חמוצה, לימון, בצל, ג'לי, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
חלבון,בירה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזו מכינים מדג קוד, סול או פלייס ומטגנים בבלילה סמיכה שתופחת בטיגון, צ'יפס מלווה אותה והיא מוגשת בדרך כלל בנייר עיתון.
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות תל אביב ברוהאוס – מסעדה במבשלת בירה.
חלבון,בירה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, בירה שחורה, יין מרסלה, אספרסו, מאלט, שוקולד מריר, קפה נמס, סירופ, סוכר, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
אהרוני משרה רצועות חזה עוף בחרדל, לימון וצ'ילי, טובל בבלילת בצק מנוקדת בשומשום ומטגן עד הזהבה
חלבון,בירה
, נקניקיה, חזה עוף, בשר, קליפת לימון, פטריות, מיץ לימון, רום, קמח תופח, שמן זית, חלמון, רוטב צ'ילי, חרדל, פטרוזיליה, שומשום
food.nana10.co.il
|
המנה הבריטית המפורסמת. דגים מצופים בבלילה ומטוגנים בשמן עמוק. מגישים אותם יחד עם צ'יפס.
www.ynet.co.il
|
בהעדר קוד והאדוק, אפשר ללכת על כל פילה של דג לבן. דגים טריים ומיוחסים יתנו, כמובן, את התוצאות הטובות ביותר, אבל גם דג קפוא שהופשר באטיות במקרר יכול להיות טעים מאוד. לטעם בריטי אמיתי כדאי להכ..
food.walla.co.il
|
|
|