|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
לקאפקייקס היפהפיות האלו יש טעם מובהק של טחינה עם דבש ועיצוב מיוחד.
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, חמאה, אשל, אבקת אפיה, טחינה, קמח, קרם, דבש, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
כרוכיות בבצק עדין במיוחד
מצרכים לבצק :
2 מחמאה = 400 גרם
חבילה וחצי קמח תופח (קטן)
חצי כוס מים מהברז
כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
ללוש לקרר שעה.
להכין 6 כדורים שווים.
כל כדור לרדד לעלה. למרוח ..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, צימוקים, תמר, לימון, קונפיטורה, קמח תופח, אגוזים, מחמאה, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות
הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה
2 חלמונים
3 כפות סוכר או אבקת סוכר
כף חומץ
3 כוסו..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, בצק פריך, סוכר לבן, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, חומץ, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, מרגרינה, אגוזים, חלבון, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ריבת חלב, ערמונים, מחמאה, שוקולד נוטלה, וניל, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' שוקולד בלי שמרים-פירגה
קראנץ' שיש שוקולד בלי שמרים (חיתוכיות)
מהיר, פריך,שוקולדי ותוך שעה יש קראנץ' נפלא.עשרות מחמאות לעוגה.
אפשרות להכין עם קמח מלא עפ התגובה למטה
מצרכים ו..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, כבד, שמנת חמוצה, חמאה, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, קמח מלא, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, קפה, בצק
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
חלבה,ביצים,אבקת סוכר
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא