|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
חלב,בקר,אגוזים
, בשר, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
חלב,בקר,אגוזים
, חזה עוף, בשר, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, חומץ, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, דבש, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בחנויות תבלינים ואפילו במרכולים אפשר לקנות ערמונים קלופים באריזת ואקום. חלקם מיובאים מסין וחלקם מצרפת. אני מעדיפה את אלו המיוצרים בצרפת, בגלל איכותם. מתאים להכין מהם את המנה, ללא צורך באפייה..
חלב,בקר,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, רום, אגוזי לוז, סוכר וניל, ערמונים, שקדים, מקל וניל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
חלב,בקר,אגוזים
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
חלב,בקר,אגוזים
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
קציצות הבשר השוודיות המפורסמות.
חלב,בקר,אגוזים
, בשר בקר טחון, בשר, חמאה, שמנת, בצל, פירורי לחם, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חלב,בקר,אגוזים
, פרגיות, בשר, פלפל חריף, כוסברה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, פיסטוקים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אופציות לציפוי כדורי/נקניק שוקולד
קצת דמיון ותעוזה.
שלבו צבעים וטעמים לא חייבים לשים רק צבע אחד.
למשל:
שקדים/אגוזים (גם מסוכרים כמו פקאן סיני) טחונים אפשר דק ואפשרי בקראנצ'יות
צנובר קצוץ קלו..
חלב,בקר,אגוזים
, נקניק, עדשים, צנובר, קוקוס, יין, שוקולד, סוכריות, מרשמלו, שקדים, קקאו, אגוזי פקאן, פילו, חלבה
www.pirge.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן ממתחם "לוקא" היוקרתי במשמר השרון, עמק חפר
www.2eat.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
חלב,בקר,אגוזים
, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא