|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
חלב,בצק פריך,-אגסים
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין להסיר את שכבת השומן שבחזה אווז מעושן. רוב הטעם בא בעקבותיו.
חלב,בצק פריך,-אגסים
, חזה אווז, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט ואלגנטי לקינוח עם פרג ותפוחים: בסיס בצק פריך, שכבה של תפוחים מקורמלים ועליה שכבת פרג מפנקת - גם מרשים וגם טעים
www.mako.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת, חמאה, בצל, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת, פירות יער, דובדבן, שומר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בטטה, בצל, קמח לבן, ביצים, חלמון, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות
הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה
2 חלמונים
3 כפות סוכר או אבקת סוכר
כף חומץ
3 כוסו..
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, חומץ, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
חלב,בצק פריך,-אגסים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|