|
חזרת,חומץ,דפנה
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש חזרת, בצל, סלרי, סלק, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
מנה מרשימה וחגיגית במיוחד. היא מוגשת קרה ולכן ההכנה מראש הופכת אותה כמתאימה ביותר לאירוח. לצורך ההכנה דרוש פואסונייר - סיר דגים מוארך עם רשת. דג סלמון שלם אפשר להשיג בחנויות המתמחות. חייבים ..
חזרת,חומץ,דפנה
, קוויאר, דג סלמון, לימון כבוש, בצל סגול, בצל, זיתים, יין לבן, צלפים, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הדגים להשרות במים במשך 12 שעות במקרר. אפשר להחליף בארבעה פילטים של מטיאס מאיכות טובה.
חזרת,חומץ,דפנה
, בצל אדום, שורש חזרת, גזר, לוף, אבקת סוכר, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר
www.ynet.co.il
|
|
|