|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
חזה אווז,חומץ,בקר
, סינטה טלה, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
חזה אווז,חומץ,בקר
, כבד עוף, אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
חזה אווז,חומץ,בקר
, פילה בקר, חמאה, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
חזה אווז,חומץ,בקר
, נקניקיה, בשר כתף, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
חזה אווז,חומץ,בקר
, בשר בקר, שייטל, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
חזה אווז,חומץ,בקר
, פרגיות, ירכיים עוף, עצם בקר, עגבניות, פלפלים, בצל, שומר, יין, טופו, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
חזה אווז,חומץ,בקר
, שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
חזה אווז,חומץ,בקר
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, רוטב סויה, דבש, טבסקו, חומץ בלסמי, שום, שומשום
www.foodis.co.il
|
חזה אווז,חומץ,בקר
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, רוטב סויה, דבש, טבסקו, חומץ בלסמי, שום, שומשום
www.foodis.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
חזה אווז,חומץ,בקר
, שומן אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|