|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, בצק, פסטה, קמח, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, חמאה, יוגורט, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, חומץ בלסמי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חזרת, קמח, קרם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב של מתוק ומלוח במאפה אחד יוצרים קיש מיוחד ומרשים שהולך נהדר לצד סלט ירוק
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, אגסים, פיסטוקים, שמן זית, חלמון, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, שומר, בטטה, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אנא, השתמשו בביצים טריות ככל האפשר, להצלחת המתכון
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, חמאה, חלב, גבינת גרוייר, עלי תרד, קמח, חלמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חיהל'ה מכינה הפעם מאפה מדהים עם ריח משכר וטעם מסחרר - קיש כרישה עם רוטב רויאל - שילוב נפלא של טעמים, מתאים לכל מועד ובעיקר לחג שבועות המתקרב
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, בצל, שקדים, קמח, רוזמרין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
טכניקת ההכנה המזכירה פטה פואה גרה, והשילוב עם התאנים המיובשות בחומץ, מניבים כבד עוף במרקם נפלא ובטעם מיוחד ומפתיע. הגישו אותו לצד לחם משובח, כפתיח לארוחה מפוארת.
חומץ,גבינה,ביצים,אגוז מוסקט
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, תאנים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא