|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
חומץ,אניס
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
חומץ,אניס
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
חומץ,אניס
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומץ,אניס
, עוף, בצל, חומץ בן יין, סוכר חום, שמן זית, בייגלה, ביצים, חרדל, כוכב אניס, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
חומץ,אניס
, צנון, חומץ בן יין אדום, חומץ בן יין לבן, חומץ תפוחים, גרעין, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
חומץ,אניס
, חזה אווז, תאנים, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, ריבה, דבש, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא