|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות נהדרות להגשה לצד פלטת גבינות או בארוחה אלגנטית
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת עיזים, גבינה, חלב, בצל סגול, פלפלים, יין אדום, שמן קנולה, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, ריבה, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שכבות בצק עלים ומעדן קרם שמנת עיזים עם עגבניות בזילוף בלסמי מצומצם
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, סוכר, חלמון, ביצים, בצק עלים, פלפל, מלח, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, לוף, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, קרם, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חומץ בלסמי,בצק
, דג אנשובי, גבינה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שורש, בצק עלים, שמן זית, צנים, אורגנו, טימין, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
חומץ בלסמי,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, קמח, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חומץ בלסמי,בצק
, חמאה, יוגורט, גבינת פטה, בטטה, תרד, שמן, רוטב סויה, סוכר, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הבצלים הסגולים נאפים בחומץ בלסמי ומשתלבים במלית עשירה של גבינת עיזים ושמנת. מאפה מרהיב עם שילוב טעמים ממכר.
חומץ בלסמי,בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, בצל סגול, בצק פריך, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא