|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, דג טונה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שמן זית, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, חצילים, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, ביצים, קמח, שמן זית, צנוברים, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עירית, רוקט, קצח, בזיליקום
food.walla.co.il
|
באדיבות השף קים נווה, ''קפה רינגלבלום''.
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, גבינה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, לימון, בצק, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, עשבי תיבול, טימין
www.2eat.co.il
|
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, גבינת פקורינו, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גמבה, קישואים, חצילים, פלפלים, לימון, פירורי לחם, צנוברים, ביצים
www.foodis.co.il
|
זעתר,גבינת עיזים,גבינה בולגרית
, גבינה, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל סגול, לימון, קפה, בצק, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח, עשבי תיבול, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|