|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
זעתר,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קילוף הפול אחרי הבישול הוא טרחה, אבל הרבה יותר כיף לאכול כך את הפולים הנימוחים
זעתר,גבינת עיזים,בזיליקום
, בולגרית, גבינת פטה, בצל סגול, פול, עגבניות, לימון, לוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
זעתר,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, חצילים, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, ביצים, קמח, שמן זית, צנוברים, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עירית, רוקט, קצח
food.walla.co.il
|
זעתר,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת פטה, יוגורט, חמאה, עלי גפן, לימון, יין לבן יבש, אורז, ציר ירקות, שמן זית, מלח גס, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|
