|
הגרסה המלוחה הזו נולדה בהשראת ”זיווה” - מלאווח ממולא בגבינה של רשת המסעדות התימניות “נרגילה” ז”ל.
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, דג דקר לוקוס, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, חלב, עגבניות, זיתים, לחם, פרוסות לחם, ביצים, פסטו, טוסט, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל.
תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום.
שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות
מכינים..
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, דג טונה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינת פטה, חלב, חצילים, תרד, בצל, קמח תופח, לחמניה, מחמאה, ביצים, טוסט, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, דג טונה, יוגורט, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, טוסט, שמן, קמח, בצק, שומשום, אורגנו, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה בטעם פטריות
הגיוון קטן שעושה את ההבדל
המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג
300 גרם גב..
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, בצק, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, סרדינים, דג טונה, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סילאן תמרים, בצק, שומשום, מלח גס
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים במילוי גבינות, בצל ופטריות
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, עוף, גבינת ריקוטה, עגבניות, פטריות, חצילים, בצל, שמן קנולה, אגוז מוסקט, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, פלפל לבן, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, גבינה בולגרית, זיתים שחורים, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, שמן זית, בגט, פסטו, אורגנו
www.chef-lavan.co.il
|
|
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, גבינת גאודה, גבינה, ארטישוק, ביצים, קמח, בצק, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פשטידה מעולה, נטולת-גלוטן ועשירה בטעמים. שימו לב לכך שיש להשתמש בזעתר (תבלין) נטול גלוטן או לחליפין אפשר לתבל במעט מאוד זעתר או תימין טרי, קצוץ דק מאוד. במקום זוקיני (קישואים כהים) אפשר להשת..
זעתר,גבינה צהובה,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, בצל סגול, סלרי, זוקיני, לוף, קמח ללא גלוטן, שמן זית, ביצים
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא