|
וניל,בצק עלים,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, חלמון, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
וניל,בצק עלים,ביצים
, חלב, אפרסק, משמשים, אננס, אבקת סוכר, קורנפלור, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
וניל,בצק עלים,ביצים
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, לוף, רום, סירופ, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
וניל,בצק עלים,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
וניל,בצק עלים,ביצים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
וניל,בצק עלים,ביצים
, חמאה, חלב, פטל אדום, אבקת סוכר, קורנפלור, מי ורדים, חלמון, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מעולה של דפי בצק עלים, וביניהם קרם וניל עשיר, מתוק ונהדר
וניל,בצק עלים,ביצים
, חלב, שמנת מתוקה, אוכמניות, פטל, בצק, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
יש שמכירים אותה בשם קרמשניט, כך או כך מדובר בעוגה מפנקת במיוחד של שכבות בצק עלים במילוי קרם פטיסייר
וניל,בצק עלים,ביצים
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, קרם פטיסייר, סוכר, חלמון, קורנפלור, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק עלים, תותים בזיגוג עדין וגבינת שמנת
וניל,בצק עלים,ביצים
, גבינת מסקרפונה, קליפת לימון, תותים, מיץ לימון, בצק, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא