|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
דבש,-אגוזי מלך
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
דבש,-אגוזי מלך
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
דבש,-אגוזי מלך
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
דבש,-אגוזי מלך
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
דבש,-אגוזי מלך
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, טופו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה פשוטה ומהירה במיוחד לכבוד ראש השנה, באדיבות הקונדיטורית אורית מורן מיריד האוכל בדיזנגוף סנטר
דבש,-אגוזי מלך
, ברנדי, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן, סודה לשתיה, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עוגת תפוחי עץ מתובלת. מתכון לעוגה בלי ביצים
דבש,-אגוזי מלך
, חמאה, יוגורט, שמן, סוכר, קמח מלא, אבקת אפיה, סודה, רסק תפוחי עץ, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא