|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
גרעין,גבינה בולגרית,בצל סגול
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גרעין,גבינה בולגרית,בצל סגול
, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פסטו, ביצים, חרדל, קמח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגרסה האישית שלי למרק טרטור כוללת גם חציל קלוי שמוסיף עוקצנות, טפנאד זיתים שמעניק עומק וקרוטוני גבינה בולגרית בשביל הפריכות.
גרעין,גבינה בולגרית,בצל סגול
, גבינה צפתית, יוגורט, גבינה, זיתים שחורים, מלפפונים, פלפלים, חצילים, מיץ לימון, רום, לחם, קרוטונים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
