|
מתכון משפחתי ופשוט למנה המושלמת לאירוח באדיבות ברק חי חורש, טרה
גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, בטטה, כרישה, בצל, דלעת, גמבה, שמן זית, טופו, ערמונים, ביצים, קמח תופח, פלפל, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
פבלובה-טפאס של השף מיקי שמו. קינוח קריר עם קרם וניל ושוקולד לבן ורוטב פירות אקזוטיים.
גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, שמנת מתוקה, מנגו, פסיפלורה, מיץ אשכוליות, מרנג, סוכר, חלבון, אבקת סוכר, וניל, קרם, שוקולד לבן, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון שלהלן שואב את מקורותיו מסדר ראש השנה ומגיע אלינו הישר ממרוקו. הקצפת הניגרת מעמידה אותו בקו אחד עם קינוחי הגורמה שאי פעם טעמתם.
www.mako.co.il
|
|
בימי הקיץ החמים, אין כמו קינוח קליל, קריר ואלגנטי להכנה בבית. השף יניב לוזון, ממרכז האירועים, "קסיופיאה", מציע פתרון קל להכנה ביתית. מתכון מוצלח לאירוח קיצי
גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, יוגורט, קוקוס, דובדבן, פטל, לימון, סורבה, דבש, סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
גרעין,-גבינה מלוחה קשה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא