|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת קממבר, חלב, חמאה, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, שמן זית, אבקת מרק, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, בשר, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, ברוקולי, כרובית, גזר, בצק עלים, ביצים, שומשום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן
food.walla.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, ליים, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בניחוח יווני: חיהל'ה מכינה מאפה זהוב וריחני עם פלפלים קלויים, חצילים וגבינות שמכינים בקלי קלות. ויש גם בונוס: אפשר להפחית בכמות השומן
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינת צ'דר, גמבה, חצילים, פולנטה, אגוזים, ביצים, מיונז, קלי, קימל
food.nana10.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית
, גבינת מוצרלה, קישואים, עגבניות, בצק עלים, שמן, גרעין, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא