|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברוטב עגבניות מוקרם בגבינת קשקבל
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה צהובה, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, חלב, שמנת חמוצה, פלפלים, גמבה, יין, שמן זית, חומץ, סוכר, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן, שום, טימין, מלח, פטרוזיליה, עירית
www.bishulim.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת פטה, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, קשקבל, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, חצילים, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, סוכר, לחם, מלח, שמיר, שום, עירית, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
גבינת קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, סלרי, תרד, יין לבן, שמן זית, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|