|
הבצלים הסגולים נאפים בחומץ בלסמי ומשתלבים במלית עשירה של גבינת עיזים ושמנת. מאפה מרהיב עם שילוב טעמים ממכר.
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, שמנת מתוקה, בצל סגול, חומץ בלסמי, בצק פריך, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בטטה, בצק עלים, סוכר חום, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כך תכינו בלי בעיה בורקס נפלא, עם בצק פריך ומילוי גבינה עשיר בורקס גבינה מבצק פריך (צילום: ליטל ארזי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Dat..
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, שמן, קמח, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, קמח, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינת פקורינו, שמן חמניות, שמרים, חלמון, סוכר, קמח, לחם, פלפל לבן, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
גבינת עיזים,בצק,ביצים
, גבינה, עלי תרד, פלפלים, בטטה, בצק עלים, שמן זית, חלמון, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא