|
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מרנג
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת מוס חגיגית: בסיס מרנג שברירי, שכבות של קרם גבינה וקרמל וציפוי גנאש שוקולד לבן באדיבות רולדין
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קרם, חלמון, שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, שוקולד לבן
www.mako.co.il
|
|
במבט ראשון היא נראת כמו עוד עוגה בחושה, אבל רגע אחרי החיתוך יתגלה שובל ארוך של פקאנים קצוצים בניחוח קינמון
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, וניל, קמח, סודה לשתיה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לאורך שנותי במטבח עשיתי ניסויים שונים על עוגות דבש: שיניתי, שיפרתי, תיבלתי, החסרתי. את עוגות הדבש הקונבנציונליות אני ממש לא מחבבת. זו עוגת הדבש החביבה עלי ועל בני משפחתי.
את העוגה, כמו את עו..
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוחים, ברנדי, ליקרים, אגוזי מלך, סוכר לבן, קמח לבן, שמן, דבש, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בצק חמאה פריך מנוקד בפקאנים, במילוי קרם קטיפתי בניחוח וניל עם פרוסות תפוזים מסוכרות
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, חמאה, חלב, תפוזים, בצק פריך, אגוזים, מרשמלו, שקדים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, קרח, תמצית וניל, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מכינים מוס גבינה ושוקולד לבן טעים, מחלקים לשלוש ולכל חלק מוסיפים טעם משלו – ריבת חלב, קפה ואגוזים. פשוט, לא?
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, גבינה, לוף, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ריבת חלב, חלבון, אגוזים, מרטיני, קפה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שלא כמו בפאי פקאן רגיל, המאופיין במתיקותו הגבוהה, לגירסה זו טעם מעודן ולא מתוק מדי.
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, חמאה, ברנדי, ליקרים, יין, סירופ תירס, סוכר חום, חלמון, קמח, קרח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בראוניז שוקולד עם מראה מגרה של שבבי אגוזים וליקר פרנג’ליקו שתוסס בפנים. מתכון של לירן גראודה, שף נפוליאון פטיסרי, מתחם השף ניר צוק
ג'לי,ביצים,אגוזי פקאן
, חמאה, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, סוכר, קמח, אגוזי מלך, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא