|
בקר,בטטה
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, קינואה, קישואים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, קארי, שמן, פלפל, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
בקר,בטטה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית פשוטה וטעימה בשילוב תבלינים מנצח וניחוחות שימלאו את הבית, היישר ממטבח המאסטר שף
בקר,בטטה
, הודו, בשר, בצל, תפוחי אדמה, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית פשוטה וטעימה בשילוב תבלינים מנצח וניחוחות שימלאו את הבית, היישר ממטבח המאסטר שף
בקר,בטטה
, הודו, בשר, בצל, תפוחי אדמה, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
שניצל הפתעה-פירגה
שניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצל
כשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.
אז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.
השניצל מטוגן בפירו..
בקר,בטטה
, חזה עוף, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, תירס, בצל, גזר, פירורי לחם, קטשופ, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
בקר,בטטה
, נקניק, עוף, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב סילאן אדום שילדים אוהבים.
אני מכינה ברוטב הזה: כדורי בשר, כדורי דגים, חלקי עוף. לכמות גדולה יש להכפיל כמויות לטעום ולשפר טעמים במהלך הבישול.
המצרכים:
לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב...
בקר,בטטה
, עוף, בשר, בצל, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
בקר,בטטה
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
בקר,בטטה
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פסטו, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
בקר,בטטה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, חומוס, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, קלי, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא