|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, שמנת, שמפניון, פטריות, כרישה, שמן זית, פתיתים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, שמנת, שמפניון, פטריות, כרישה, שמן זית, פתיתים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, שמנת, גבינה, משמשים, לוף, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים לזייף ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו שקם. זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה א..
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, כבד, גבינה צהובה, בצל, תותים, בצק פילו, ביצים, קמח, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, ביף בקר, בצל, בירה, ביצים, חרדל, שמן, קמח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את המתכון להכנת הבצק שלפניכם פיתחתי בתקופת לימודי האפייה בדנמרק. רציתי ליצור בצק פריך, שמשלב את הקלילות והאווריריות של בצק עלים. יצא לי משהו באמצע. אני ממנו טארטים מלוחים וגם מתוקים (אפשר לה..
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, חמאה, לחם, חומץ, סוכר, קמח, קלי, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בצק פריך,בצק עלים,-חלב
, חמאה, גבינת עיזים, גבינה, שמנת מתוקה, בטטה, פלפלים, בצק, קמח, חלמון, ביצים, מלח, טימין, בזיליקום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא