|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן שושן, מלון רות רימונים צפת
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, חלבון, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, חמאה, בצל ירוק, קמח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום לביבות קטנות, שסופגות הרבה שמן, נטגן לביבה אחת גדולה ונתחלק בה ליד שולחן החג.
www.hashulchan.co.il
|
|
בטטה אוהבת תיבול מתקתק ועוקצני של ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. מכינים את הסלט כשעתיים לפני הארוחה, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, בצל ירוק, צימוקים, מיץ תפוזים, יין שרי, שמן זית, סירופ מייפל, חומץ, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הגרסה הראשונית למתכון קיבלנו משכנתנו פנינה. המתכון עבר מעט שינויים ושדרוגים במרוצת השנים, אך בפינו הפשטידה עדיין נקראת על שמה.
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, יין, אגוזים, אטריות, ביצים, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, חמאה, תפוחי עץ, קוניאק, מרגרינה, אגוזים, ביצים, סודה, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגת גבינה עם נגיעות בטטה על בסיס לוטוס ופקאן קלוי, זוכה בפרס החדשנות בתחרות Gad Patisse
בטטה,אגוזי פקאן,אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, סירופ מייפל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, חלבון, חלמון, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא