מתכונים עם אוסובוקו, אווז

חמין

המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף

אוסובוקו,אווז , שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

חמין

המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף

אוסובוקו,אווז , שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

החורף בפתח, וזה בדיוק הזמן להתחיל לעשות אימונים לבטן, אחרי הכל היא צריכה לעמוד במאכלי חורף כבדים ומחממי לב כמו תבשלי חמין, קדירות פונדו ועוד... אז הינה ירייית הפתיחה למאכל החורף הרישמי, ניחשתם נכון, ה-ח-מ-י-ן !!!!

אוסובוקו,אווז , ציר בקר, אסאדו בקר, שריר בקר, בשר, לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, דבש, פלפל שחור, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני קוביות, מתכוני אווז מעושן

www.cookshare.co.il

חמין

מתכון לחמין עם טוייסט מיוחד, ממעדניות היוקרה של יוז'י הינה ירייית הפתיחה למאכל החורף הרישמי, ניחשתם נכון, ה-ח-מ-י-ן !!!!

אוסובוקו,אווז , ציר בקר, אסאדו בקר, שריר בקר, בשר, לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, דבש, פלפל שחור, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין

www.2eat.co.il

קדירת בשר בבירה ושורשים

הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.