|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
סטייק פילה,-תפוחי עץ
, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סטייק פילה,-תפוחי עץ
, חזה אווז, בצל, אגסים, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
סטייק פילה,-תפוחי עץ
, חמאה, בצל שאלוט, יין מרסלה, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, מלח ים, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מנה עיקרית - מוגש בלווית קוסקוס פירות יבשים, ורוטב רימונים. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
סטייק פילה,-תפוחי עץ
, ציר בקר, עוף, חמאה, רימון, אספרגוס, שזיפים, משמשים, תמר, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת קרפצ'יו בשר בקר (חתיכות בשר פילה פרוסות דק מאוד) בנוסח איטלקי, עם שדרוג
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא