|
מתכון: שילוב נהדר עם טעם של עוד
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, ליקרים, שוקולד מריר, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, ג'לי, קלי, גלוקוזה, פרג
www.mako.co.il
|
|
קינוח של חטיפי שוקולד בשלוש קומות מפנקות של שוקולד, אגוזים ופודינג וניל - ריבועי שוקולד ממיסים שלא תוכלו לעמוד בפניהם
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, סוכר, קקאו, שוקולד מריר, ביצים, ביסקוויט, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, פודינג
www.mako.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, בצק פריך, קמח, ביצים, קרם, שוקולד מריר, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
"טארט" שוקולדי ועשיר, עם טוויסט קצת אחר
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, חמאה, בצק פריך, קמח, ביצים, קרם, שוקולד מריר, חלב קוקוס, חלבון, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
טארט מוס שוקולד אגוזים בציפוי מיקצפת עשירה
עוגה מבית טוב כי המוזה נחה עלי מעוגת המוס שוקולד ופירורים שכולכם כבר מכירים.
הפעם חרגתי ממנהגי, והעוגה מושקעת. מאד.
הבצק דל בשומן, עדין במיוחד על..
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, קוניאק, יין, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, אגוזי פקאן, שמן, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד,קוקוס,אבקת סוכר,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, תפוזים, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
|