שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, קולורבי, לימון, לוף, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, רוטב מיונז, חלמון, ביצים, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, חזה עוף, סלרי, פלפל אדום, צנון, קולורבי, כוסברה, מלפפונים, בצל, שומר, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, קלי, דבש, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, עוף, שעועית ירוקה, יין לבן יבש, רוטב סויה, סוכר, שומשום, שום, זנגביל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני- הטעם שלא ניתן לטעות בו של מרק חמוץ וחריף עם ירקות ופטריות. מומלץ!
דרגת..
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, ציר עוף, פטריות, בצל ירוק, מרק, רוטב סויה, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, ביצים, מלח גס
www.sugat.com
|
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, חזה עוף, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, שמן, רוטב סויה, קורנפלור, מרק צח, סוכר, שום, מלח
www.kipa.co.il
|
שמן שומשום,פלפל לבן,יין,-תירס
, קולורבי, לימון, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חלמון, מיונז, ביצים, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא